Yoann CHAN HONG, chef cuisiner et fondateur de Maison du foie gras​.

Père de deux enfants (Mihaja et Tia), Yoann est un jeune homme dynamique, force de proposition et ouvert d'esprit. Il a toujours su mener à bien chacun de ses projets.

Spécialiste foie gras, partage à son entourage son amour pour la cuisine.

Toute en légerté Mr Chan Hong lie gourmandise et liberté, sa passion pour la moto le transporte chaque jour pour réinventer sa cuisine.